Zwiebelsuppe Mit Wurst

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
: 40 Minuten








Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Zwiebeln
  • 1
    Esslöffel
    Oel (eventüll mehr)
  • 2
    Esslöffel
    Mehl
  • 1
    Teelöffel
    Gemüsebrühe (Instant) (eventüll mehr)
  • 200
    Gramm
    Mettenden oder Cabanoßi
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Oel in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zufügen und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten glasig dünsten.
2. Zwiebeln mit Mehl bestäuben und unter Rühren anschwitzen. Mit gut 3/4 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln.
3. Wurst in Scheiben schneiden. Mit Käse in die Suppe geben. Unter Rühren kö... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Wurst  Einlage 




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