Weißkrautkopf mit Fleisch gefüllt

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Weißkrautkopf ca: 1 Kg
  • 500
    Gramm
    Gehacktes
  • 1
    Ei
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Der Krautkopf wird von der unteren Mitte aus so ausgehoehlt, dass nur eine fingerdicke aeussere Krautblatterschicht bleibt. Alles Uebrige wird kleingeschnitten, gesalzen, ausgedrueckt und in heissem Fett gelb gebraten. Ist es ausgekuehlt, gibt man die uebrigen Zutaten dazu und fuellt diese Masse in de... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Ungarn 




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