Weißkohltopf mit Schweinenacken

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Anzahl Portionen:
6

Dauer der Zubereitung:
: 2 Stunden








Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Weißkohl
  • 300
    Gramm
    Petersilienwurzel
  • 500
    Gramm
    Rote Paprikaschoten
  • 4
    Esslöffel
    Oel
  • 1
    Prise
    Salz
  • 1
    Prise
    Zucker
  • 1
    Prise
    Kümmel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen.
Kohl in breite Streifen, Petersilienwurzeln und Paprikaschoten in Stücke schneiden.
Im heissen Oel kurz anbraten. Mit Salz, Zucker und Kümmel würzen. Pfefferschoten und Knoblauch putzen, fein hacken und untermischen.
Das Fleisch etwa 4 cm gross... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Paprika  Petersilie  Weisskohl 




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