Weißkohlsalat mit Ananas und Lauch

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Anzahl Portionen:
unbekannt

Dauer der Zubereitung:
Ohne Marinierzeit 5 Minuten








Zutaten:

  • 0.5
    klein
    Kopf Weißkohl
  • 1
    Schale
    Ananaßtücke(350g)
  • 1
    Lauch (Porree)
  • 9
    Esslöffel
    Oel
  • 3
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • 2
    Teelöffel
    Ananaßaft a.d. Dose
  • 4
    Salatblätter
  • 2
    Petersilie
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Weisskohl putzen, vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk rausschneiden.
Kohl fein schneiden.
Ananasstückchen gut abtropfen lassen.
Lauch putzen, unter kaltem Wasser gründlich waschen, abtropfen. Die grünen Blätter abschneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Mit Ananasstücken zum Kohl geben, mischen.
Für die Marinade Oel und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Salat  Kalt  Ananas  Lauch  Weisskohl 




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