Weinviertler Eieraufstrich

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Eier, hartgekocht
  • 1
    Grüne Paprikaschote
  • 0.5
    Bund
    Petersilie
  • 0.5
    Bund
    Schnittlauch
  • 100
    Gramm
    Magerer Schinken
  • 1
    klein
    Gewürzgurke
  • 1
    Teelöffel
    Eingelegte grüne Pfefferkörner
  • 2
    Esslöffel
    Creme fraiche
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Paprikaschoten waschen, vom Stielansatz und den Kernen befreien. Petersilie waschen, trockentupfen und mit den Eiern, dem Schinken und den Gurken fein hacken. Gewaschenen Schnittlauch in feine Roellchen schneiden.... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Eier  Niederoeste  Brotaufstri 




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