Walnußkuchen

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Mehl
  • 150
    Gramm
    Butter
  • 100
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Prise
    Salz
  • 1
    Ei
  • Fett für die Form
  • 300
    Gramm
    Walnüße
  • 2
    Esslöffel
    Butter
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 50
    Milliliter
    Orangensaft
  • 150
    Gramm
    Schlagsahne
  • 50
    Gramm
    Honig
  • 1
    Teelöffel
    Orangenschale
  • 1
    Prise
    Zimt
  • 1
    Eigelb
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Aus Mehl, kalter Butter, Zucker, Salz und Ei schnell einen glatten Mürbeteig kneten, in Folie gewickelt kalt stellen.
5/6 der Nüsse grob hacken. Butter mit dem Zucker in einer beschichteten Pfanne schmelzen und unter ständigem Rühren zu Karamel kochen. Wenn der Karamel anfängt, dunkel zu werden, mit dem Orangensaft ablöschen, dabei ständig rühren, damit sich alle Klümpchen auflösen. Sahne, Honig, Orangenschale und Zimt unter Rühren dazugeben, nochmals aufkochen lassen und die Nüsse einrühren. Die Masse abkühlen lassen.
... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Weihnachten  Nuss  Gebaeck 




Ähnliche Rezepte:

  • Sahnelebkuchen
    Eier und Zucker schaumig rühren, dann alle Zutaten darunter rühren. Zuletzt die geschlagene Sahne unterheben. Mit einem Esslöffel den Teig auf O...

  • Ricciarelli
    Die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, zehn Minuten weichen, dann abschrecken. Jetzt lässt sich die braune Haut leicht abschnipsen. Es sol...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download