Waldmeister-Reisauflauf mit Rhabarber

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Reis; Arborio o. Vialone
  • 200
    Milliliter
    Waßer, zum Reis
  • 750
    Milliliter
    Milch
  • 1
    Bund
    Waldmeister; gefroren
  • 1
    Prise
    Salz
  • 1000
    Gramm
    Rhabarber; geschält, in 1 cm lange Stücke
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Milch in eine Schüssel geben und mit dem Waldmeister 2 bis 3 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Danach den Waldmeister entfernen.
Den Reis mit kaltem Wasser in ein Sieb abspülen. Mit Wasser aufkochen, die Waldmeister-Milch dazugiessen und mit Salz bei schwacher Hitze etwa 45 Minuten zu Brei kochen.
Die Hälfte vom Zucker dazugeben und die Hälfte des Reisbreis in eine gebutterte Form geben.
In der Zwischenzeit Rhabarber mit Zitronensaft, Wasser und dem restlichen Z... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Reis  Warm  Rhabarber  Suessspeise  Waldmeister 




Ähnliche Rezepte:

  • Weiße Schokoladenmouße mit Pralin und Mangosauce
    Pralinmaße: die Mandeln nicht zu fein hacken. Den Zucker hellbraun karamelisieren, die gehackten Mandeln beigeben und gut mischen. Die flüßige M...

  • Kascha Gurjewskaja (einfache Version)
    Einen Topf mit Milch erhitzen (O: im Backofen). Die Haut von der Milch abnehmen und aufbewahren. Zur Milch Salz und (die Hälfte) Zucker geben. In ...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download