Versunkener Kirschkuchen
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Anzahl Portionen:
12
Dauer der Zubereitung:
1 1/4 Stunden
- 150GrammButter oder Margarine
- 120GrammZucker
- 1PriseSalz
- 0.5TeelöffelZitronenschale; gerieben
- 3Eier; Gew.-Kl. 3)
- 300GrammMehl
- 0.5PackungBackpulver
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Zubereitung:
Als erstes Kirschen aus dem Glas auf einem Sieb abtropfen lassen. Oder frische Früchte waschen, entstielen und entsteinen.
Für den Teig Fett, Zucker, Salz und Zitronenschale mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Dann so viel Milch zufügen, bis der Teig in langen Spitzen schwerreissend vom ... (weiter im PDF Download)
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