Ueberbackener Spinat #2

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Blattspinat
  • 1
    klein
    Zwiebel
  • 2
    Koblauchzehen
  • 2
    Esslöffel
    Oel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Prise
    Muskatnuß
  • 80
    Gramm
    Magerquark
  • 1
    Ei
  • 4
    Esslöffel
    Milch; (3, 5% Fett)
  • 2
    Esslöffel
    Parmesan; gerieben
  • 1
    Esslöffel
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Blattspinat verlesen und putzen, dabei die groben Stiele abbrechen. Den restlichen Spinat gründlich waschen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
Eine feürfeste Platte mit wenig Oel einpinseln. Das restliche Oel in einem grossen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Den tropfnassen Spinat hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Sp... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gratin  Spinat  Gemuese  Diabetes  Diaet 




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