Ueberbackene Champignons
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Anzahl Portionen:
4
- 500GrammChampignons
- 2EsslöffelButter
- 0.5TeelöffelSalz
- Saft einer Zitrone
- 1PackungKartoffelpüree oder selbstgemachtes Püree
- 125MilliliterMilch
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Zubereitung:
Die Champignons putzen, die Stielenden etwas kürzen, die Pilze gründlich waschen und abtropfen lassen. 1 Esslöffel Butter in der Pfanne zerlassen und die Champignons darin von allen Seiten anbraten. Die Pilze salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine feürfeste Form mit Butter ausstreichen. Das Kartoffelpüree nach Vor- schrift auf der Packung mit der Milch dem Wasser, dem Salz und dem Muskat zubereiten und die form... (weiter im PDF Download)
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