Trauben-Melonen-Schnee
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Anzahl Portionen:
4
- 150MilliliterHeller Traubensaft
- 75GrammZucker
- 1EsslöffelFlüßiger Honig
- ...
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- ...
Zubereitung:
Traubensaft, Zucker, Honig und Zitronensaft aufkochen. Dann fast abkühlen laßen.
Von der Melone 4 dünne Spalten abschneiden. Zugedeckt beiseite stellen. Rest Fruchtfleisch von der Schale lösen, klein schneiden.
Evtl entkernen. Fruchtfleisch in einer Schüßel mit dem Saftgemisch verrühren und pürieren.
Fruchtpüree... (weiter im PDF Download)
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