Tomaten-Zucchini-Gratin Mit Filet

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kartoffeln
  • 1
    Knoblauchzehen
  • 200
    Gramm
    Schlagsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 4
    mittel
    Tomaten
  • 2
    mittel
    Zucchini
  • 500
    Gramm
    Schweinefilet
  • 1
    Esslöffel
    Oel
  • Fett für die Form
  • 0.5
    Töpfchen Basilikum
  • 100
    Gramm
    Schnittkäse (z. B. Leerdammer)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine flache feürfeste Form fetten. Kartoffelscheiben darin einschichten.
2. Knoblauch schälen und fein hacken. Sahne mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen und über die Kartoffeln giessen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen.
3. Tomaten und Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Nach 20 M... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Gratin  Backofen 




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