Toblerone-Muffins
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Anzahl Portionen:
12
- 80MilliliterNeutrales Oel (z.B. Sonnenblumen-Oel)
- 1Ei
- 125MilliliterZucker (= 100 ml)
- 250GrammSchoko-Joghurt
- 50MilliliterWhiskey-Sahne-Likör (Baileys, Carolan, o
- 250GrammMehl
- 2EsslöffelKakao (dunkler, kein Nesquik o.ä.)
- 2TeelöffelBackpulver
- 0.5TeelöffelNatron
- 100GrammToblerone-Schokolade
- 50GrammGehackte Mandeln
- 4Mini-Riegel Toblerone
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Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffin- Blechs gut einfetten oder Papierförmchen hineinsetzen. Die Toblerone- Schokolade in erbsengrosse Stücke hacken. Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Mandeln, Toblerone) in eine Schüssel geben und gut vermischen. In einer grossen Schüssel das Ei leicht verquirlen. Dann das Oel, Joghurt, Likör und Zucker dazugeben und gut verrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und kurz unterrü... (weiter im PDF Download)
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