Tiramisu (Pfundskur)

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Dose
    Puddingpulver Vanille
  • 40
    Gramm
    Zucker
  • 250
    Milliliter
    Milch
  • 400
    Milliliter
    Mokka oder Espreßo
  • 200
    Gramm
    Magerquark
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Tiramisu ist der Klassiker aus Italien! Doch leider enthält er normalerweise viele Fettaugen durch den Mascarpone-Käse. Wer auf die leckere Nachspeise nicht verzichten möchte, sollte unbedingt diese fettarme Variante testen.
Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 1/4 Ltr. Milch und 40 g Zucker, zubereiten. Das ergibt einen ganz dicken Pudding. Beiseite stellen und immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet. 2 kleine Tassen Mokka oder Espresso zubereiten und ebenfalls kaltstellen.
Magerquark, Zucker und Cognac in einem Ruhrgerät 5 Minuten lang kräftig schlagen. Dann nach und nach den lauwarmen Vanillepuddi... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Dessert  Suessspeisen 




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