Thai Mitternachtsuppe

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 750
    Milliliter
    Geflügelbrühe auch Instant
  • 150
    Gramm
    Möhren
  • 4
    Korianderstängel nur die Stiele
  • 1
    Stück
    Zitronengras
  • 3
    Esslöffel
    Zitronenblätter getrocknet, zerkrümelt
  • 20
    Zuckerschoten
  • 2
    Chilischoten rot - grün, wegen der political correctneß
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Für die Brühe : Möhren und Zitronengras in Scheibchen schneiden.
Alle Zutaten 10 Minuten köcheln, abseihen.
Für die Suppe : Zuckerschoten in Rhomben schneiden, 5 Minuten blanchieren. Chilies entkernen und in ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Asiatisch 




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