Tarte Au Potiron* - Kürbis-Tarte

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 800
    Gramm
    Kürbis
  • 4
    klein
    Weiße Rübchen (Navets), geschält, in dünnen Scheibchen
  • 4
    Sellerie, gewürfelt, entfädelt
  • 250
    Gramm
    Mürbteig
  • 500
    Milliliter
    Creme double
  • 2
    Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kürbis schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden.
- Kürbis in kochendem Salzwasser 5 Minuten pochieren.
- Auf einer kalten, leicht mehlierten Fläche den Teig ausrollen und eine Obstkuchenform damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
- Die Gemüse auf dem Bod... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Sahne  Ei  Kuerbis  Herzhaft 




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