Suppe Calalou

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Blattspinat oder Mangold
  • 1
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 2
    Esslöffel
    Butter
  • 600
    Milliliter
    Hühnerbrühe
  • 200
    Milliliter
    Kokosmilch, ungesüßt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Spinat von harten Wurzeln befreien, gründlich unter fließendem Waßer waschen, dann in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Knoblauch häuten. In einem Topf die Butter zerlaßen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Knoblauch durch die Knoblauchpreße dazudrücken und unter Rühren kurz mitbraten.
Den Spinat in den Topf geb... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Vorspeise  Amerika  Kreolisch 




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