Stifatho me feta (Griechisches Rindergulasch mit Feta-Kä

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Mageres Rindfleisch (Kamm)
  • 6
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 4
    Esslöffel
    Tomatenmark
  • 3
    Esslöffel
    Weineßig
  • 0.5
    Teelöffel
    Kreuzkümmel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Rindfleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, die Fleischwürfel darin von allen Seiten braün braten.
Etwa 750 ml Wasser hinzugiessen, Tomatenmark unterrühren, Weinessig, Kreuzkümmel und Zimtstange hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, das s Gulasch gut umrühren.
Zugedeckt bei geringer Hitze... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Hauptspeise  Fleisch  Griechisch  Getestet 




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