Spargel mit Kräutersauce

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Bund
    Petersilie
  • 1
    Bund
    Dill
  • 1
    Bund
    Kerbel
  • Zitronenmeliße, etwas, nach Belieben
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Gewürzgurke
  • 2
    Eier, hart gekocht (M)
  • 150
    Gramm
    Creme fraiche
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Alle Kräuter waschen, trockentupfen. Blätter abzupfen und fein hacken.
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Gurke fein würfeln. Eier pellen und fein würfeln.
Creme fraiche, saure Sahne und Senf verrühren. Mit Kräutern, Zwiebel, Gurke und Eiern mischen. Mit Zitronensaft und -schale, Salz und Pfeffer würzen.
Die Kart... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Kraeuter 




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