Spargel-Erdbeer-Salat mit Dillrahm

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
: 40 Minuten








Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Zuckerschoten
  • Salz
  • 1
    Bund
    Möhren
  • 500
    Gramm
    Spargel, weißer
  • 250
    Gramm
    Erdbeeren
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abschrecken, abtropfen lassen und in Rauten schneiden. Möhren waschen und schälen. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden.
Möhren und Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, Blattkelche abzupfen und in dünne Scheiben schneiden.
Kopfsalat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und auf ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

S 




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