Spaghetti Syrakuserart

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Spaghetti
  • 4000
    Milliliter
    Waßer
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1.) 400 g Spaghetti, 4 l Wasser, 1 El Salz, 2 El Olivenöl
2.) 6 El Olivenöl, 4 geschälte Knoblauchzehen, 6 bis 10 gesalzene Sardellen, fein zerdrückt (je nach Grösse)
3.) 3 El Olivenöl, 6 El Paniermehl
4.) 1 fein gehackte rote Peporoni (Peperoncino rosso), 2 El feingegehackte Petersilie, Pfeffer
Das Wasser aufkochen, Salz und Olivenöl (1.) beigeben. Sobald sich das Salz aufgelöst hat, die Spaghetti beigeben, al dente kochen (Kochzeit s. Packung).
Das Olivenöl (2.) heiss werden lassen, die Knoblauchzehen beigebe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Italien  Spaghetti  Teigwaren 




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