Spaghetti Mit Algen Und Garnelen

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Spaghetti
  • Salz
  • 1
    Esslöffel
    Oel
  • 400
    Gramm
    Geschälte Garnelen; in Knoblauchöl eingelegt (gibt es fertig zu kaufen)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das ist ein Schnellgericht, das in 20 Minuten auf dem Tisch stehen kann. Als erstes eine Servierschüßel zum Vorwärmen mit heißem Waßer füllen und bis zum Servieren in den auf 75 °C vorgewärmten Backofen stellen.
In einem großen Topf etwa 4 Liter Waßer mit 2-3 Tl. Salz und 1 El Oel aufsetzen. Die Spaghetti ins sprudelnd kochende Waßer geben und unter gelegentlichem Umrühren "al dente" garen (sie müßen noch Biß haben).
Inzwischen das Oel von den Garnelen in eine Pfanne gießen und sehr heiß werden laßen. Die Paßepierre-Algen trockentupfen und in dem Knoblauchöl ganz kurz schwenken - es genügt, sie zwei-, dreimal umzuwenden, die Pfanne sofort vom Herd nehmen und die Garnelen unterrühren. Mit Zitronensaft beträufel... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Garnele  Teigware  Spaghetti  Alge 




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