Sojawaffeln

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Anzahl Portionen:
1

Dauer der Zubereitung:
25 Minuten)








Zutaten:

  • 2
    Geh. El (ca. 60 g) Vollkornmehl
  • 1
    Teelöffel
    Backpulver
  • 1
    Prise
    Salz
  • 0.5
    Teelöffel
    Zucker
  • 1
    klein
    Ei
  • 75
    Milliliter
    Sojamilch
  • 1
    Esslöffel
    Zerlaßene Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Zucker mischen und in eine Schüssel sieben. Das Ei trennen. Das Eigelb mit der Sojamilch und der zerlassenen Butter verquirlen, dann zu der Mehlmischung geben.
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Teig portionsw... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Tofu  Backen  Waffeln 




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