Sizilianische Pasta Alla Leoluca

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 50
    Gramm
    Sultaninen
  • 50
    Gramm
    Sardellen
  • 100
    Gramm
    Weißbrot, gerieben
  • 1
    Knoblauchzehen (eventüll mehr)
  • 6
    Esslöffel
    Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Sultaninen ca. 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Sardellen abtropfen lassen und längs halbieren. Das Brot reiben. Knoblauch schälen und klein schneiden.
Die Brotbrösel mit dem Zucker und einer Prise Salz in etwas Olivenöl rösten.
Das Nudelwasser aufsetzen und die Pasta al dente kochen.
Währenddessen das Olivenöl erhitzen, die Sardellen und den Knoblauch dazugeben und... (weiter im PDF Download)


Keywords:

N 




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