Schweinelendchen mit Chinakohl

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
: 20 Minuten








Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Schweinelende
  • 2
    Zehe/n Knoblauch gehackt
  • 1
    Chinakohl, mittelgroß
  • 3
    Esslöffel
    Sojasauce, hell
  • 2
    Esslöffel
    Sherry, trocken (oder Reiswein)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Schweinelende abbrausen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer haeuten. In 1 cm dicke Scheiben, dann in Streifen schneiden. Fuer die Marinade gehackten Knoblauch, Sojasauce, Sherry und Honig verruehren. Fleisch in die Marinade geben und eine Stunde kalt stellen, ab und an wenden. In der Zwischenzeit Chinakohl waschen und in 3 grosse St... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Asiatisch 




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