Schweinefilet in Teriyaki-Soße

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Anzahl Portionen:
3

Dauer der Zubereitung:
20 Minuten








Zutaten:

  • Salz
  • 150
    Gramm
    Zuckerschoten ersatzweise Tk-Erbsen
  • 200
    Gramm
    Chinesische Eiernudeln
  • 900
    Gramm
    Schweinefilet
  • 3
    Esslöffel
    Oel
  • 8
    Esslöffel
    Teriyaki-Marinade ersatzweise Sojasoße
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Salzwasser aufkochen. Zuckerschoten putzen und darin eine Minute sprudelnd kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Sieb geben. Kalt abspülen.
Die Nudeln in das kochende Salzwasser geben und die Kochstelle ausschalten. Nudeln im heissen Wasser etwa fünf Minuten ziehen lassen, abgiessen und kalt abspülen.
Das Schweinefilet in etwa 1/2 cm dünne Scheiben schneiden und in einer grossen Pfan... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Innereien  Fleischgerichte 




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