Schwein in roter Creme

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Wildschwein oder Haußchwein (Rago
  • Olivenöl,
  • Butterschmalz,
  • 1
    Esslöffel
    Mehl,
  • 4
    Knoblauchzehen,
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Fleischstücke mit Mehl bestäuben. In einer Kaßerolle Oel und Butterschmalz erhitzen. Die Knoblauchzehen darin Farbe annehmen laßen. Fleisch dazugeben und von allen Seiten braun anbraten. Dabei immer wieder mit Weißwein begießen bis das Fleisch schön braun ist. Mit ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Innereien  Fleischgerichte 




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