Schwäbische Maultaschen a la Schäferliesl mit...

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Maultaschen vom Metzger
  • 1
    Zwiebeln
  • 2
    Knoblauchzehen, gehackt
  • Etw. Olivenöl
  • 500
    Gramm
    Blattspinat (gefroren)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig werden laßen. Dann den Spinat zufügen, erhitzen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Maultaschen in eine paßende Auflaufform legen und den Spinat gleichmäßig darauf verteilen. Die Sahne großzügig mit Muskat würzen und darüber gießen. Den Berg... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Hauptspeise  Gratin  Gemuese  Maultasche  Backofen 




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