Schokoladenwürfel mit Walnußkernen

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Anzahl Portionen:
50







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Zartbitterschokolade
  • 4
    El Waßer
  • 4
    Eier
  • 360
    Gramm
    Brauner Zucker
  • 90
    Gramm
    Butter
  • 120
    Gramm
    Weizenmehl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Schokolade in kleine Stücke brechen, mit Wasser in ein Gefäss geben und im Wasserbad schmelzen, bei schwacher Hitze warmhalten, aber nicht kochen. 2.
Eier und Zucker zu einer weissen Creme schlagen. Die Butter in der warmen Schokoladensauce unter Rühren auflösen und zur Eicreme geben. Das Mehl über die Creme sieben und mit den Nüssen darunterziehen.
3. Ein Backblech mit Butter bepinseln. Die Masse 2cm hoch daraufstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 170 °C etwa 15 Minuten backen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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