Schokolade-Nuß-Taler

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Anzahl Portionen:
35







Zutaten:

  • 2
    Eiweiß
  • 100
    Gramm
    Dunkle Schokolade
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Eiweiss steif schlagen.
Die Schokolade fein reiben. Mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Haselnüssen mischen. Zum Eischnee geben und zu einem festen Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und mindestens zwei Stunden kühl stellen.
Ein Blech mit Backpapier belegen und dieses leicht bebuttern. Den Teig auf der mit etwas Zucker bestreuten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick auswallen. Runde Gützli v... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Haselnuss  Gebaeck  Schokolade 




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