Schneller saürbraten

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Zwiebeln
  • 6
    Knoblauchzehen
  • 2
    Tomaten
  • 1
    Gewürzgurke
  • 1
    Möhre
  • 0.5
    Teelöffel
    Thymian getrocknet
  • 50
    Gramm
    Senf mittelscharf
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
das fleisch salzen, pfeffern und reichlich mit senf einreiben.
den bauchspeck in würfel schneiden und kross braten.
das gemüse kleinschneiden mit dem thymian vermischen und in den gewässerten römertopf geben. Die fleischbrühe und den balsamicössig ebenfalls, zum schluss die krossen bauchspeckwürfel.
das fleisch auf das gemüsebett setzen und den geschlossenen römertopf für gute 2 stunden bei 190 grad (ober und unterhitze) in den ofen schieben.
in der zwischenzeit mehlbutter zub... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Knoblauch  Senf  Roemertopf  Rindfleisch  Easy-quick 




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