Scharfer Fleischtopf Samba-Brasil

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kernbohnen
  • 250
    Gramm
    Dörrfleisch
  • 3
    gross
    Zwiebeln
  • 4
    Knoblauchzehen
  • Je 1 grüne und gelbe Paprikaschote
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Kernbohnen in schwarz, rot, weiss und gefleckt werden über Nacht eingeweicht. Am Morgen das Wasser abgiessen, mit der gleichen Menge Wasser oder Mineralwasser aufgiessen.
Das Dörrfleisch zugeben und ca. 1, 5 bis 2 Stunden kochen. Während dieser Zeit dünsten Sie die Zwiebeln, würfelig geschnitten, die Knoblauchzehen, blättrig geschnitten und die Paprikaschoten, in Rauten geschnitten sowie die Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, in Oel glasig.
Die Pizzatomaten un... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Eintopf  Bohnen  Chilis  Brasilien  Doerrfleisch 




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