Saucen zum Dippen...

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 4
    Zweig
    Basilikum
  • 500
    Gramm
    Stückige Tomaten
  • 50
    Gramm
    Tomatenmark
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Koriander; gemahlen
  • 2
    Teelöffel
    Zitronensaft; Menge anpaßen
  • 1
    Bund
    Schnittlauch
  • 0.5
    Bund
    Glatte Petersilie
  • 500
    Gramm
    Fettarme Dickmilch
  • 1
    Teelöffel
    Limettensaft; Menge anpaßen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Mit Basilikum und Tomaten: Ganz klassisch und fruchtig.
Basilikumblättchen in Streifen schneiden. Tomaten und Tomatenmark verrühren. Basilikum unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft abschmecken.
Mit Kraütern und Dickmilch: Mild und cremig.
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Petersilie fein hacken.
Dickmilch und Kräuter verrühren. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.<... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Sauce  Aufbau  Dipp 




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