Sate udang

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
85 Minuten








Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Garnelen, roh
  • 3
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • 125
    Milliliter
    Dicke Kokosmilch
  • 0.5
    Teelöffel
    Sambal ulek
  • 0.5
    Teelöffel
    Trasi (getrocknete S
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1/2 Tl. Trasi (getrocknete Shrimp-Paste) ersatzw. Schwarzer chwarzer oder brauner Zucker etwas Pflanzenöl lanzenöl
Die Garnelen aus der Schale lösen, die Innereien wegwerfen. Zitronensaft, Kokosmilch, Sambal ulek, trasi, Sojasauce, Zucker, Zitronenschale und den mit Salz zerdrückten Knoblauch in eine Schüssel geben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Garnelen einrühren und mindestens 15 Minuten marinieren. Wenn sie länger ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

F 




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