Salat mit ungekochtem Stockfisch

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 675
    Gramm
    Baccala (Stockfisch)
  • 6
    Esslöffel
    Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1
    Teelöffel
    Cayennepfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Stockfisch in sehr duenne Scheiben (etwa 1 Zentimeter dick) schneiden. 2. Etwas Oel in eine grosse Schuessel giessen und einige Spritzer Zitronensaft hinzufuegen. Fischscheiben in die Schuessel legen. Zitronensaft und restliches Olivenoel daruebergiessen. Cayennepfeffer, Basilikum, Minze un... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppen  Vorspeisen 




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