Salat mit Tandoori-Hähnchen

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 150
    Gramm
    Vollmilchjoghurt
  • 1
    Tüte
    Gewürzmischung (25 g) für Hähnchen "Tandoori" indischer Art
  • 2.5
    Teelöffel
    Zucker
  • 2
    Hähnchenfilets (a ca. 250 g)
  • 1
    Dose
    Pfirsiche (425 ml)
  • 1
    Eigelb
  • Salz
  • 1
    Teelöffel
    Senf
  • 0.5
    Teelöffel
    Weißweineßig
  • 1
    Esslöffel
    Curry
  • 125
    Milliliter
    Oel
  • 1
    Römersalat
  • 1
    Bund
    Lauchzwiebeln
  • Oel für die Fettpfanne
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
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Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Joghurt, Gewürzmischung und 1 1/2 Tl Zucker verrühren.
Hähnchenfilets halbieren. Filets 2-3 Stunden in dem Tandoori- Joghurt marinieren. Hähnchen mit der Marinade in eine Auflaufform legen, im Backofen braten.
Schaltung: 190 - 210°, 2. Schiebeleiste v. U.
160 - 180°, Umluftbackofen 25 - 30 Minuten
Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen. Pfirsiche in Spalten schneiden. Eigelb, Salz, Senf, Essig, Curry und restlichen Zucker mit dem... (weiter im PDF Download)


Keywords:

G 




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