Salat mit Keniaböhnchen, Chamipgnons und Räucherlachs

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Keniabohnen
  • 250
    Gramm
    Champignons
  • 200
    Gramm
    Räucherlachs
  • 1
    Teelöffel
    Mittelscharfen Senf
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Bohnen putzen und in reichlich stark gesalzenem Wasser bissfest kochen. Anschliessend sofort in Eiswasser abschrecken. Champignons putzen und bklättrig schneiden. Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Aus Senf, Salz, viel Olivenöl und wenig Sherry-Ess... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppen  Vorspeisen 




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