Sahnewirsing

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Wirsing
  • 1
    Schalotte, fein geschnitten
  • 200
    Gramm
    Creme double
  • 1
    Esslöffel
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Wirsingblätter vorsichtig lösen und in kochendem Salzwasser ca. 1-2 Minuten blanchieren. Herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut mit Küchenkrepp abtrocknen. Dann in beliebig grosse Rauten schneiden.
In einem Topf die Sc... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Wirsing  Gemuese  Beilagen 




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