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• Oßobuco aus dem Rt  

  Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben säubern, gut trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom Stengelansatz befreien, häuten und vierteln. Den Boden des Römertopfs mit dem Olivenöl einpinseln. Die Zwiebeln darauf verteilen. Die Beins... Fleisch  Gemuese  Rt

• Lamm-Möhren-Topf  

  Vorbereitungszeit: Etwa 15 Minuten Garzeit: Etwa 2 Stunden Den Römertopf wässern. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Das= Fleisch in mundgerechte Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit dem Knoblauch vermischen. Die Möhren und die Kartoffeln dünn schälen. Die MÃ... Eintopf  Lamm  Hauptgang  Rt

• Kaninchen mit Backpflaumen in Rose  

  Vorbereitungszeit: etwa 10 Minuten Garzeit: etwa 1 Stunde Den Römertopf wässern. Das Kaninchenfleisch, wenn nötig, waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Das Fleisch in den Römertopf legen, mit den Backpflaumen umlegen und mit dem Rose umgiessen. Dann das Loreerblatt dazulegen. Den Deck... Kaninchen  Hauptgang  Rt

• Oßobuco aus dem Rt  

  Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben säubern, gut trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom Stengelansatz befreien, häuten und vierteln. Den Boden des Römertopfs mit dem Olivenöl einpinseln. Die Zwiebeln darauf verteilen. Die Beins... Fleisch  Gemuese  Rt

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