Rotweinbirnen mit Roqüfortcreme
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Anzahl Portionen:
4
- 2Große; feste Birnen oder 4 Dosenbirnenhälften
- 150MilliliterRotwein
- 125GrammRoqüfort
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Zubereitung:
Birnen schaelen, halbieren und entkernen, in Rotwein aufkochen und in der Fluessigkeit abkuehlen lassen. Roquefort mit Salz zerdruecken und mit Joghurt, Weinbrand ... (weiter im PDF Download)
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