Rotes Sabayon (Weinschaum)

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 100
    Milliliter
    Weißwein
  • 300
    Milliliter
    Roter Portwein
  • 250
    Gramm
    Zucker
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
(*) 100 g Eigelb = ca. 6 Eigelb
Alle Zutaten ausser Curacao im Wasserbad zu einer luftigen Creme schlagen.
Cur... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Wein  Warm  Suessspeise  Eigelb 




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