Rotes Lamm-Curry, Rogan Josh

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1.5
    Esslöffel
    Ghee oder Oel
  • 2
    Zwiebeln; gehackt
  • 125
    Milliliter
    Joghurt
  • 1
    Teelöffel
    Chilipulver
  • 1
    Esslöffel
    Korianderpulver
  • 2
    Teelöffel
    Kreuzkümmelpulver
  • 1
    Teelöffel
    Kardamompulver
  • 0.5
    Teelöffel
    Gewürznelkenpulver
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Oel in einem Topf erhitzen. Zwiebel unter Rühren weich dünsten. Joghurt, Gewürze, Knoblauch und Ingwer unterrühren.
Salz und Tomaten mit Dosenflüssigkeit dazugeben. Ohne Deckel 5 Minuten köcheln. Fleisch unterheben. Bei schwacher H... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Tomate  Fleisch  Lamm  Indien  Joghurt 




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