Rotelle piccanti (Rotelle mit Chilisauce)

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 350
    Gramm
    Rotelle
  • 1
    Rote Chilischote
  • 4
    Esslöffel
    Wodka
  • 300
    Gramm
    Tomaten; reif, fest
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Chilischote waschen, trockentupfen und der Länge nach halbieren. Die Schote in eine Schüßel legen, mit Wodka begießen und zudecken. Nach 24 Stunden die Chilischote aus der Marinade nehmen.
Die Tomaten kurz in kochendes Waßer legen, abtropfen laßen, häuten, entkernen und in größere Stücke schneiden. Die Petersilie vorsichtig waschen, trockentupfen und fein hacken.
Die Tomatenwürfel mit dem Olivenöl und der Sahne - falls zur Verfeinerung erwünscht - in die Pfanne geben. Mit einer... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Teigware  Nudel 




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