Rote Bete und Broccoli mit Mandelsauce

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Rote Bete
  • 125
    Gramm
    Butter
  • 1
    Esslöffel
    Honig
  • Vollmeersalz
  • Pfeffer
  • 1000
    Gramm
    Broccoli
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Rote Bete schälen und waschen, danach in schmale Spalten schneiden. 30 g Butter zerlassen und mit dem Honig verrühren. Rote Bete zufügen und zugedeck t bei milder Hitze ca. 20 min dünsten, danach herzhaft mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Broccoli waschen und in Röschen zerteilen. Butter zerlassen , den tro pfnassen Broccoli zugeben und zugedeckt 10 min dünsten, dann salzen . 3. Abgezupfte Majoranblätter hacken, bzw. Ger. Majoran ohne Fett hellbraun r ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Mandeln  Broccoli  Rote bete 




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