Rigatoni Mit Vier Käsesorten
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Anzahl Portionen:
4
- 300GrammRigatoni
- 50GrammGorgonzola piccante
- 50GrammGreyerzer
- 50GrammFontina
- 50GrammProvolone
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Zubereitung:
"Kochen mit Käse"
Den Käse in sehr kleine Würfel schneiden und mit etwas Milch begiessen. 10 Minuten einweichen lassen. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl anschwitzen und die Milch angiessen. Unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
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