Riewekooche (Reibekuchen - Brot
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 750MilliliterMilch
- 250GrammMehl
- ...
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- ...
Zubereitung:
In das Mehl eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, 1/4 der Milch etwas erwärmen und darüber gießen, Zucker hineinstreün. Alles zu einem Teig verrühren und aufgehen laßen. In der Zwischenzeit Kartoffeln reiben und in einem Tuch ausdrücken. Rest der Milch aufkochen laßen und heiß über die Kartoffelmaße gießen und das Salz hinzufügen. Kartoffelmaß... (weiter im PDF Download)
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