Ribiselkuchen vom Blech

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Rote Johannisbeeren
  • (entstielt gewogen)
  • 2
    Eier
  • 250
    Gramm
    Mehl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Johannisbeeren waschen, Eier trennen. Aus Mehl, Butter, Eigelb, 3 Eßl.
Zucker und Zitronenschale einen Mürbeteig zubereiten, 1 Std im Kühlschrank ruhen laßen.
Waßer mit 2 Eßl. Zucker zum Kochen bringen, Johannisbeeren zugeben, 2 Minuten kochen laßen, herausheben, den Sirup bei schwacher Hitze dickflüßig werden laßen.
Blech einfetten, Ofen vorheizen (200 °C )
Teig auf bemehlter Fläche dünn ausro... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Backen  Johannisbee 




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