Reis-Torte
Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor
Anzahl Portionen:
1
- H Qülle --Oekonomisches Handbuch --für Fraünzimmer; von: --Friederike
- ...
Zubereitung:
Zu einer halbpfündigen Torte brüht man einen Vierling verlesenen und sauber gewaschenen Reis mit siedendem Wasser, giesst das Wasser nach einer Viertelstunde wieder ab, einen Schoppen oder auch etwas mehr alten Wein daran, thut die kleingeschnittene Schale von einer Zitrone, 6 Loth Zuker und ein halbes Loth gestossenen Zimmet dazu, und setzt diss über Nacht auf Kohlen. Ist der Reis den anderen Tag nicht eingekocht und weich genug, so kan er noch auf schwache Kohlen gesetzt werden, bis er ganz dik ist.
Von einem guten Butter- oder Weinbaches-Taig wird hierauf eine Torte aufgesezt,... (weiter im PDF Download)
Keywords:
Ähnliche Rezepte:
Fleisch kalt waschen, trocken tupfen, mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer, Zitronensaft und -schale kräftig einreiben und mit Senf bestreichen. In...
Soja-Oel mit Margarine, Zucker und den Eiern schaumigschlagen. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver, Zimt und Salz mischen und mit den gemahlenen Walnu...
Wenn Sie Reis-Torte runterladen möchten, klicken Sie jetzt hier: