Rahm-Ragout mit Spaghetti

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Knoblauchzehen Oder
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Bund
    Petersilie
  • 250
    Gramm
    Schlagsahne
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • Edelsüß-Paprika
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Knoblauch schälen, fein hacken. Die Hälfte der Petersilie waschen, hacken. Sahne, Knoblauch und Petersilie verrühren, mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. In die Sahne-Marinade geben und ca. 12 Stunden ziehen lassen.
Fleisch abtropfen lassen, Marinade dabei auffangen. Fett erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Mit Wein, Wasser und Sahne-Marinade ablö... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Teigware  Spaghetti 




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