Quiche Ó la Lancashire

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 150
    Gramm
    Bacon (Schinken); in dünnen Scheiben
  • Butter; zum Ausbraten
  • 3
    Zwiebeln
  • 150
    Gramm
    Lancashire-Käse
  • 2
    Tomaten; in Scheiben
  • 250
    Milliliter
    Sahne
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Braten Sie dünne Bacon-Scheiben mit etwas Butter in der Pfanne an bis das Fett herauszulaufen beginnt.
Nebenher bereiten Sie aus dem Mehl, der Butter oder Margarine, Salz und Wasser einen Mürbeteig.
Legen Sie damit den Boden einer flachen Tortenform aus, und formen Sie aus dem Teigrest eine Rolle, die Sie an den Rand der Form drücken.
Geben Sie den ausgebratenen, abgekühlten Bacon auf den Teig.
Lassen Sie das Fett in der Pfanne, um darin die feingehackten Zwiebeln goldbraun zu braten, die Sie dann über den Bacon verteil... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Pikant  Speck  Kaese 




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